Médias

« Plus de 50 000 tonnes de pains jetés chaque année dans nos boulangeries en France »

“Une idée pour la France : fabriquer des gâteaux grâce aux invendus de pain”

« La clé d’entrée c’est le plaisir, et derrière on a envie de connaître la démarche et le produit »

“Promouvoir l’intérêt général : faire du profit tout en répondant à des problématiques sociales ou environnementales, est-ce réellement possible ?”

« Fabrication, conditionnement et expédition sont assurés par des personnes en situation de handicap »

« L’idée c’est d’être surpris tout en se faisant plaisir »

“Un Biscuit au centre d’un projet social et écologique”

« Est-ce qu’on ne peut pas associer une autre forme de plaisir au cinéma ? Le jury a plébiscité les biscuits Kignon »

« Le savoir-faire des créateurs et fabricants des Pays de la Loire exposé à Paris »

« On applaudit fort l’idée de la BISCUITERIE HANDI-GASPI »

“Comment contrer le gaspillage alimentaire et aquatique, créer de l'emploi et satisfaire les gourmands, tout à la fois ?”

“Promouvoir l’intérêt général : faire du profit tout en répondant à des problématiques sociales ou environnementales, est-ce réellement possible ?”

« Mieux manger au cinéma? Popcorn au vinaigre et biscuits anti-gaspi bientôt dans les salles »

« Un
concept qui cartonne ! »

« Boire son café sans polluer et pourquoi pas même l’accompagner d’un gâteau anti-gaspillage »

 « C’est la farine issue de pains invendus de deux fournils qui va permettre de fabriquer 10 millions de biscuits biologiques par an. »

« Le public de la cérémonie a voté pour la Biscuiterie Handi-Gaspi »

« Les 3 fondatrices de Kignon, se sont mises main dans la main avec des boulangers nantais pour créer ces biscuits »

« Handi-gaspi ça va plaire au gourmand, Kignon c’est un biscuit local et solidaire »

« Kignon, le biscuit nantais solidaire et écolo, espère conquérir le marché du bio »

« De délicieux biscuits bio fabriqués par des personnes en situation de handicap à partir d'invendus de pains bio revalorisés pour un plaisir Gourmand et Militant. »

« La biscuiterie Handi-Gaspi poursuit son déploiement »

« Kignon, des biscuits bio fabriqués avec du pain dur
par des personnes en situation de handicap »

“On a testé la version bretonne : le P’tit breton au sarrasin. Ça croustille et c’est bon !”

« Des
drôles de dames totalement engagées. »

« L’entreprise a formé des travailleurs handicapés pour leur permettre un épanouissement dans cette nouvelle activité. »

« Bon pour la Société, bon pour la Planète et bon pour les Papilles, Kignon est LE biscuit le plus engagé du marché ! »

“Les biscuits upcyclés n’en perdent pas une miette”

« Le biscuit qui a tout bon et qui est handi-gaspi, ces
recettes inédites s’appuient sur la revalorisation des pains non-vendus,
donnant un côté croustillant au biscuit »

Katia Tardy faisait partie de la sélection de la première édition de « 180 secondes pour convaincre »

«3 ingénieures agro en quête de sens bien décidées à croquer les codes de l’industrie agro»

« Le jury qui réunissait
anciens candidats de Top chef, et designers, a récompensé pop-corn aux algues marines et biscuits fabriqués par des handicapés »

« Les produits lauréats, dont Kignon, seront présentés à Cannes, puis proposés au cinéma à partir de septembre. »

« Clap de fin pour le pop-corn ultra-saccharosé englouti au ciné ! Le concours Manger mieux au cinéma a récompensé les biscuits zero-waste de Kignon »

« La recette des biscuits Kignon est un savant dosage de convictions. »

« Les premiers sablés bio de la Biscuiterie Handi-Gaspi, jeune pousse de l’économie sociale et solidaire, envisage de créer d’autres ateliers en France. »

 « Chaque jour de production, ce sont 200 baguettes de pain qui ne sont pas jetées ! »

« Auréolé du premier prix du Concours national de la création agroalimentaire biologique. »

« Les sablés de la Biscuiterie Handi-Gaspi sous la marque Kignon se distinguent par leur croustillant sans pareil »

 « Les enseignes nous font confiance, ce qui va nous permettre de changer d'échelle à la rentrée »